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🥐 Panadería y masas argentinos

Panes, medialunas, pizzas y masas artesanales de la tradición panadera argentina.

22 recetas

🍽️ Todas 🍖 Platos principales 👨‍🍳 Recetas clásicas 🍮 Postres y dulces 🥐 Panadería y masas 🗺️ Cocina regional 🧉 Bebidas 🫙 Salsas y aderezos 🥪 Sándwiches 🥗 Ensaladas
Arepa rellena — receta argentina
Arepa rellena

Arepa rellena, un plato típico venezolano con maíz y queso…

⏱ 30 min 🍴 4 personas
Cuernitos de hojaldre — receta argentina
Cuernitos de hojaldre

Cuernitos de hojaldre con manteca: la factura más hojaldrada y crocante de las panaderías argentinas…

⏱ 3-4 horas (incluye reposos) 🍴 12 cuernitos
Donas caseras glaseadas — receta argentina
Donas caseras glaseadas

Donas esponjosas y fritas con glaseado blanco o de chocolate: el capricho de los domingos.…

⏱ 30 min + 90 min leudado 🍴 14-16 donas
Facturas argentinas — receta argentina
Facturas argentinas

Las medialunas, vigilantes, bolas de fraile, cañoncitos y libritos que llenan las panaderías argenti…

⏱ 90 minutos (con levado) 🍴 20 facturas
Galletas de campo — receta argentina
Galletas de campo

Galletas de campo crujientes con grasa de cerdo: las galletitas saladas de los puestos rurales argen…

⏱ 20 min 🍴 30-35 galletas
Pan casero argentino — receta argentina
Pan casero argentino

Pan casero esponjoso con corteza dorada: el aroma del hogar argentino. Ideal para el desayuno y el m…

⏱ 20 min + 2 hs leudado 🍴 1 pan grande
Pan de campo — receta argentina
Pan de campo

El pan de campo argentino horneado en horno de barro o tacho: la tradición panadera del interior arg…

⏱ 30 min + 2 hs leudado 🍴 1 pan grande
Pan de leche esponjoso — receta argentina
Pan de leche esponjoso

Pan de leche suave y esponjoso como los de la panadería: ideal para el desayuno con manteca y mermel…

⏱ 30 min + 2 hs leudado 🍴 12 bollos
Pan de maíz criollo — receta argentina
Pan de maíz criollo

Pan rústico con harina de maíz, ideal para acompañar guisos del norte.…

⏱ 20 min 🍴 6-8 personas
Pan dulce navideño — receta argentina
Pan dulce navideño

El pan dulce argentino de Navidad: esponjoso, con frutas abrillantadas y frutos secos, el clásico de…

⏱ 40 min + 4 hs leudado 🍴 1 pan dulce grande
Pão de queijo — receta argentina
Pão de queijo

Deliciosos bocaditos brasileños de queso y almidón, crujientes por fuera y esponjosos por dentro, pe…

⏱ 20 min 🍴 4 personas
Pizza de verdura — receta argentina
Pizza de verdura

Pizza argentina con verduras salteadas, queso y aceitunas: sabrosa, colorida y vegetariana.…

⏱ 30 min 🍴 4-6
Prepizzas caseras — receta argentina
Prepizzas caseras

Prepizzas esponjosas y crocantes para armar las pizzas más ricas en casa como en las pizzerías argen…

⏱ 20 min + 90 min leudado 🍴 2 pizzas grandes
Rosca de Pascua — receta argentina
Rosca de Pascua

La rosca de Pascua argentina: pan dulce esponjoso con glaseado, frutas abrillantadas y huevo de choc…

⏱ 30 min + 3 hs leudado 🍴 1 rosca grande
Tortitas negras — receta argentina
Tortitas negras

Las tortitas negras son las facturas más amadas de las panaderías argentinas: esponjosas, con glasé …

⏱ 30 min + 2 hs leudado 🍴 12 tortitas
🍽️
Chipá

Receta argentina de Chipá: ingredientes, preparación paso a paso y variantes regionales.…

⏱ 30 min 🍴 8-10 personas
Pionono — receta argentina
Pionono

Receta argentina de Pionono: ingredientes, preparación paso a paso y variantes regionales.…

⏱ 25 min 🍴 6-8 personas
Fainá — receta argentina
Fainá

Torta de garbanzos que acompaña la pizza.…

⏱ 20 min 🍴 4 personas
Chipás (panecillos de queso) — receta argentina
Chipás (panecillos de queso)

Pequeños bollos de almidón de mandioca con queso, esponjosos y con corteza crujiente: el snack favor…

⏱ 20 minutos 🍴 20 chipás
Fugazza (pizza de cebolla) — receta argentina
Fugazza (pizza de cebolla)

Pizza argentina de cebolla: masa alta y esponjosa cubierta de cebolla cruda caramelizada al horno, o…

⏱ 90 minutos (con levado) 🍴 6 porciones
Medialunas argentinas — receta argentina
Medialunas argentinas

El croissant argentino: tierno, brillante y ligeramente dulce, símbolo del desayuno y la merienda en…

⏱ 120 minutos (con levado) 🍴 20 medialunas
Sopa paraguaya — receta argentina
Sopa paraguaya

Pan de choclo esponjoso con queso y cebolla, típico del litoral argentino y Paraguay. A pesar de su …

⏱ 20 minutos 🍴 12 porciones
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