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🫙 Salsas y aderezos argentinos

Chimichurri, salsa criolla y aderezos esenciales de la cocina argentina.

13 recetas

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Aderezo Caesar casero — receta argentina
Aderezo Caesar casero

El aderezo Caesar clásico con anchoas, ajo, limón y parmesano: cremoso y lleno de sabor umami.…

⏱ 10 min 🍴 4
Guacamole — receta argentina
Guacamole

Guacamole, la cremosa mezcla de aguacate, limón y picante, un clásico mexicano que conquistará tu me…

⏱ 15 min 🍴 4 personas
Marinada para parrilla — receta argentina
Marinada para parrilla

La marinada perfecta para carnes a la parrilla: ajo, hierbas, aceite y vino que penetran en la carne…

⏱ 10 min 🍴 Para 1.5-2 kg de carne
Mojo rojo argentino — receta argentina
Mojo rojo argentino

Mojo rojo con ají, pimentón y ajo: la salsa picante de influencia canaria que conquista Argentina.…

⏱ 10 min 🍴 6-8
Pebre argentino — receta argentina
Pebre argentino

El pebre argentino con cilantro, ajo y ají: la salsa picante de la Patagonia y las zonas limítrofes …

⏱ 10 min 🍴 6
Salmuera para parrilla — receta argentina
Salmuera para parrilla

Salmuera de agua con sal gruesa y hierbas para salar y humedecer carnes a la parrilla.…

⏱ 15 min 🍴 4 personas
Salsa criolla — receta argentina
Salsa criolla

La salsa criolla: tomate, cebolla, morrón y ajo en vinagre — la compañera perfecta del asado argenti…

⏱ 15 min + 1 h macerar 🍴 6-8
Salsa cuatro quesos — receta argentina
Salsa cuatro quesos

Salsa cuatro quesos cremosa para fideos: la indulgencia máxima de la pasta argentina.…

⏱ 5 min 🍴 4
Salsa de ajo y perejil — receta argentina
Salsa de ajo y perejil

Salsa clásica argentina de ajo y perejil frescos para acompañar carnes y pollo.…

⏱ 10 min
Salsa de tomate casera — receta argentina
Salsa de tomate casera

La salsa de tomate casera argentina: tomates, ajo, albahaca y aceite de oliva. Simple y perfecta.…

⏱ 10 min 🍴 4-6
Salsa golf — receta argentina
Salsa golf

La salsa golf es la mayonesa rosada argentina: mayonesa con ketchup, inventada en Mar del Plata.…

⏱ 2 min 🍴 4
Vinagreta de mostaza — receta argentina
Vinagreta de mostaza

La vinagreta de mostaza argentina: perfecta para ensaladas, carnes frías y sándwiches.…

⏱ 5 min 🍴 4
Chimichurri — receta argentina
Chimichurri

La salsa verde argentina, condimento inseparable del asado y embajadora de la cocina nacional en el …

⏱ 15 min 🍴 500 ml aprox.
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