San Ignacio, la marca de dulce de leche, cambia de manos

La operación de adquisición de San Ignacio por parte de Mexicana de Industrias y Marcas (MIYM) se concretó después de varias semanas de negociaciones. El monto de la transacción no fue informado públicamente. ¿Qué significa esto para el mercado lácteo argentino? San Ignacio, fundada en 1939 en Rosario, es una de las marcas más reconocidas de dulce de leche en Argentina y cuenta con operaciones en Sauce Viejo e Hipatia, en la provincia de Santa Fe. La adquisición se suma a las compras de Lácteos Karina y Lácteos Aurora, realizadas por MIYM en la redacción, y consolida la plataforma láctea del grupo mexicano en Argentina. Alejandro Reca, quien estuvo al frente de San Ignacio durante casi 15 años, publicó una carta emotiva en la que repasó su paso por la empresa y destacó los logros alcanzados durante su gestión. "Dejamos una empresa preparada para una nueva etapa, con una base sólida y un posicionamiento incuestionable en los mercados doméstico y externo", dijo. La empresa tiene una fuerte presencia internacional, con exportaciones a 18 países. Además del dulce de leche, San Ignacio también tiene una posición relevante en la producción de quesos azules, que se destina mayoritariamente a la exportación. La salida de Alejandro Reca después de casi 15 años al frente de San Ignacio cierra una etapa importante en la historia de la empresa. Su legado incluye una empresa más sólida, con una cultura actualizada y un liderazgo sólido, lista para enfrentar los desafíos del mercado y seguir creciendo en el futuro. Tenés que considerar que San Ignacio ha pasado por diferentes etapas y ha enfrentado desafíos en su relación con el gremio y el regulador. Bajo la gestión de Reca, la empresa implementó cambios internos y trabajó en su estructura, lo que permitió mejorar la productividad, la calidad y el monitoreo de la materia prima. La adquisición de San Ignacio por parte de MIYM es parte de la estrategia del grupo mexicano de expandirse en el mercado argentino y consolidar su presencia en la región. Con esta operación, MIYM busca fortalecer su plataforma láctea y aumentar su participación en el mercado de productos lácteos en Argentina y en el exterior.

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