Chat Villa Carlos Paz — Charlá gratis con cordobeses

Villa Carlos Paz, la ciudad que abraza el lago San Roque, tiene un aire particular. No es solo que se fundó oficialmente en 1913, sino que se siente en cada esquina, en la arquitectura alpina que la define, en la vocación turística que la impulsa.

Acá, el fútbol es más que un deporte: es el Club Atlético Carlos Paz, el refugio de los locales en el estadio de la calle Rondeau, donde los domingos se vive cada partido con una pasión que contagia. ¿Quién no se emociona al ver el anfiteatro José de San Martín colmado de artistas y gente? La trucha ahumada, por ejemplo, ese manjar que encontrás en cabañas y restaurantes con vistas que cortan la respiración.

La vida transcurre al ritmo pausado de las sierras, con el lago como eje central. Los carlospacenses decí, les gusta el lunfardo cordobés, con un "chaaaau" que se alarga como un suspiro. A veces me pregunto, ¿es que acaso hay algo más lindo que pasear en bote al atardecer o compartir un mate en los muelles? La economía, claro, se dispara en verano, pero hay sabores que perduran todo el año.

Y luego está este chat, ¿eh? Un quilombo hermoso. Se coordinan asados, se comparten fotos de la bajante, se avisa cuándo abren las cabañas y se discuten los embotellamientos de la Costanera. Los que nos fuimos a Córdoba capital, a Buenos Aires, o hasta más lejos, lo usamos para mantener vivo el recuerdo, el olor a jazmín, el eco de las risas. ¿Qué pasaría si no tuviéramos este lugar? Los que quedamos lo aprovechamos para avisar qué evento hay, dónde conseguís la mejor empanada, y para contarnos esas anécdotas que solo entendemos nosotros, los carlospacenses de pura cepa. La Fiesta Nacional del Folclore, en diciembre y enero, la ciudad se viste de alquileres temporarios y artesanías, una explosión de color y movimiento.