Asado argentino: ¿con o sin chimichurri?

Che, el asado es tema sagrado acá, y hay una discusión que siempre termina en un quilombo: el chimichurri. Con la temporada de verano que se viene, los fines de semana se llenan de parrilladas y la pregunta vuelve a surgir.

¿Es el chimichurri el rey del asado o le quita la pureza a la carne? ¿O tal vez la salsa criolla puede ser una buena alternativa? Vos, ¿qué pensás? Vení a votar y charlemos un rato en el chat, che.