Chat Quevedo — Hispanohablantes de Ecuador

Los que nacimos y crecimos en Quevedo, nos llamamos quevedanos, y eso ya dice mucho de nosotros. Acá, el paisaje se extiende en una alfombra de cañaverales, un espectáculo que te atrapa si te prendés a la vida del campo. ¿Y qué hace a este lugar tan especial? La verdad es que todo gira alrededor del ritmo de la agricultura, una cadencia que se siente en el aire. Los mercados se abren temprano, inundados de aroma a café y cacao recién tostado. El orgullo regional se expresa, claro, con un “¡Qué buena la caña!”, un dicho que se escucha a cada rato, casi como un mantra. El dialecto local tiene sus propias manías, como ese “está más que”, que le da un toque particular a la conversación. La economía, como es lógico, se sustenta en la producción de estos cultivos, y los trabajadores de la finca son verdaderos maestros en la cosecha. (Quizás sea el sol que azota, quizás la tierra generosa, pero la gente es increíble). El Festival de la Caña, en agosto, es un evento que no te puedes perder, una fiesta donde productores y artistas se dan el gusto. La sala, dicen, se prende los fines de semana, y ahí se intercambian anécdotas sobre la caña y el café, y se cuenta cómo va la vida. El momento clave fue cuando mi abuelo me enseñó a distinguir la caña madura, una lección que guardo como un tesoro. ¿Será que la tierra tiene memoria?