Chat General Güemes — Charlá con salteños

Los güemenses, como se autodenominan con orgullo, viven una vida en la encrucijada, entre el norte salteño y el Chaco chaqueño. Esa bisagra geográfica se siente, se respira en cada gesto, en esa mezcla particular de la calidez andina y la sencillez chaqueña. Y, claro, no se puede hablar de Güemes sin mencionar al Club Atlético Güemes, fundado allá por 1932; el rojo y blanco que engalana sus camisetas es más que un uniforme, es el emblema del fútbol barrial que cada domingo revive en las canchas de tierra. ¿Quién no recuerda los desfiles escolares, las chacareras que inundan la plaza y la feria artesanal del Día del Fundador, en septiembre? Ahí, los cesteros, maestros en el arte de trabajar el esparto del monte chaqueño, muestran una herencia invaluable, un legado de las comunidades qom y wichi.

La agroindustria y el comercio fronterizo son el motor de la ciudad, pero las tradiciones del norte siguen siendo el corazón. El caldo de locro con mote, cocinado con maíz blanco local y servido en las fiestas patronales de San Juan Bautista, es un orgullo que se comparte. Acá hablamos un castellano con acento salteño, sí, pero con expresiones propias: "¿Che, andás?", "parar el carro"... ¿Se entenderá en Buenos Aires? Quizás no tanto. Una costumbre que me llama la atención, y que define a Güemes, es el "mate a caballo", ver a los trabajadores del campo compartiendo un mate montados, incluso en el centro, combinando la vida rural con la urbana, ¿no es fascinante?

El chat de General Güemes, esa cosa que surgió de la nada, se convirtió en el lazo que une a los que siguen acá con aquellos que emigraron a Buenos Aires, Córdoba o más lejos, pero que nunca olvidaron su tierra. Se mueve como un torbellino los fines de semana, en los feriados largos, durante los partidos del Club Güemes, o en las fiestas de fin de año. Noticias de vecinos, ofertas de trabajo, productos frescos del campo... Un güemense no necesita presentarse, basta con su nombre.