📅 Mejor: verano-austral 💵 barato
Capital gastronómica de América Latina: Lima es la ciudad de la mejor cocina del continente, Miraflores y los acantilados del Pacífico.
La gastronomía peruana, esa que hace delirar al mundo entero, tiene aquí su cuartel general. El ceviche, por ejemplo: pescado fresquísimo marinado en limón, cebolla roja y ají. ¿Hay algo más limeño? Es el resultado de siglos de fusión, un crisol de influencias indígenas, españolas, africanas y asiáticas… un sabor que te atrapa. Y hablando de historia, Miraflores te espera con sus acantilados que se despeñan sobre el Pacífico, y el Malecón, un lugar para disfrutar de vistas panorámicas que te dejan sin aliento. Quienes quieran respirar un poco de aire preincaico pueden visitar el Huaca Pucllana, un complejo arqueológico que data de los siglos VI y VIII d.C. Está abierto al público de martes a domingo, desde las 9:00 hasta las 17:00. Si te interesa, claro, porque el tiempo es oro.
El Centro Histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es un laberinto de calles coloniales donde la Plaza Mayor, el Palacio de Gobierno, la Catedral y el Palacio Arzobispal te transportan a otra época. Después, el Museo Larco (inaugurado en 1926) te asombrará con su colección de arte precolombino, oro, plata y cerámica —una verdadera joya, aunque a veces me pregunto si la gente realmente aprecia estas cosas...— abierto de 10:00 a 18:00. Y para terminar el día, Barranco, con sus casas de colores y su ambiente bohemio, te invita a perdertete entre cafés y galerías de arte, ¿no?
Si venís desde Argentina, la opción más práctica es un vuelo desde Buenos Aires o Córdoba a Lima (LIM). Son unas cuatro o cinco horas, más o menos. Una vez allá, Miraflores es una buena base: seguro, bien conectado y con opciones para todos los bolsillos. ¿Cómo te movés? Taxis, aplicaciones de transporte o el Metropolitano, un sistema de buses express. Y por cierto, ¿cuánto sale un plato de ceviche decente? Entre 15 y 30 soles, aproximadamente, 4 a 8 dólares, dependiendo de dónde comas. Un lujo, considerando la calidad.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo conviene ir a Lima?
La mejor época para visitar Lima es durante el verano austral, entre diciembre y marzo, cuando las temperaturas son más cálidas y hay menos probabilidades de lluvia. Aunque el clima es árido, el verano es la temporada más agradable para disfrutar de las playas y actividades al aire libre.
¿Qué no hay que perderse en Lima?
No te pierdas el Centro Histórico de Lima, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y el distrito de Miraflores, famoso por sus acantilados y vistas al Océano Pacífico. También es imprescindible visitar el Museo Larco, que alberga una valiosa colección de arte precolombino.
¿Cuánto sale un viaje a Lima desde Argentina?
El costo de un viaje a Lima desde Argentina varía considerablemente dependiendo de la época del año, la aerolínea y el tipo de alojamiento. Sin embargo, puedes encontrar vuelos de ida y vuelta desde aproximadamente 500 USD, y un presupuesto diario para alojamiento, comida y transporte puede oscilar entre 30 y 50 USD.
¿Qué hay que comer en Lima?
La gastronomía peruana es mundialmente famosa, y en Lima podés disfrutarla al máximo. El ceviche es el plato estrella, pero también probá el lomo saltado, los anticuchos (brochetas de corazón de res) y el ají de gallina, un guiso cremoso de pollo.
¿Estuviste o pensás viajar a Lima?
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