Chat Tabasco — Hispanohablantes de México

En Tabasco, la gente se hace llamar tabasqueños, y cuando les preguntás por el fútbol, seguro te nombran al Atlético de San Juan, que se rifa en la Liga de Ascenso desde la capital. Y ni hablar de junio, que explota con la Feria Nacional de la Miel, una tradición que junta a productores de toda la región y a visitantes de todo el estado, imaginate el dulce aroma. El plato estrella, el caldo de mariscos, es una locura: camarones frescos, pescado blanco de río y un chorrito de limón que le da ese toque costero, directamente del Golfo. ¿Te imaginás ese sabor?

La vida acá se baila al compás del Grijalva, y los amaneceres, con esa humedad que te impregna, son algo único. Los tabasqueños, de esos que aman su tierra, no se andan con vueltas y te dicen "¡Qué chido!" si algo les gusta. El motor económico son el petróleo y el gas – hay refinerías por todos lados – pero el turismo está empezando a moverse fuerte, aprovechando la cercanía de la selva Lacandona, que es un paraíso. (Me contaron que hay jaguares, ¡uff!)

Este chat, surgió como una idea simple: un lugar para los que vivimos acá, y también para los argentinos que pasamos por Tabasco, ya sea laburando o de vacaciones, para charlar y compartir alguna data. Se prende más los fines de semana, cuando hay partido del Atlético, o durante la fiesta del Día de la Tierra… ¿Será que el fútbol y la conexión con la naturaleza despiertan algo especial? Acá se habla de todo, desde cómo es vivir a orillas del río, hasta los secretos de la cocina local, cosas que no vas a encontrar por ningún lado.