Chat Juticalpa — Hispanohablantes de Honduras

Juticalpa se abraza a la Sierra de Olancho y a la meseta central, una ubicación que le regala un clima envidiable y una tierra de una fertilidad casi obscena. El corazón de todo, sin duda, es la Catedral de San Juan Bautista, una construcción colonial que te golpea de lleno, no te deja ni respirar. A pocos pasos de la plaza principal, el mercado es un hervidero, una explosión de colores: frutas tropicales que no conoces, el olor a café hondureño recién molido que te hace agua la boca. ¿Quién diría que un simple café podía convertirse en el mejor momento del día? Acá la vida se mueve a un ritmo propio, una mezcla rara entre la calma del campo y la energía que contagia cualquier ciudad. Es común ver a los lugareños, sobre las cinco de la tarde, reunidos en los cafés, debatiendo la campaña cafetalera o los últimos resultados de los partidos de fútbol del torneo regional. El orgullo por Juticalpa se expresa con la frase “¡Qué belleza, Juticalpa!”, un dicho que escuchás en cada esquina; aunque mi tía Rosa, que tiene sus particularidades, prefiere decir “¡Ay, qué linda es mi Juticalpa!”. La economía se basa, esencialmente, en la agricultura: café, cacao, caña de azúcar, todo listo para exportarse a las regiones vecinas. Este espacio, que nació como un lugar para los que vivimos acá y para los que pasaron por Juticalpa, se ilumina sobre todo los fines de semana, y más aún cuando el equipo de fútbol local se pone en la cancha en la liga de Olancho. Entonces, las anécdotas sobre la feria del café (que siempre se hace en marzo) y las rutas de senderismo en el Bosque Nuboso de Osa inundan la conversación. La verdad es que la gente busca acá algo más que información, consejos útiles, experiencias personales... Algo que, digamos, no se consigue tan fácilmente por otros lados. ¿Será que es la magia del lugar?